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生活中常见的相克关系

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生活中常见的相克关系

帖子  admin 于 10/3/2011, 12:47

超然门食物相克禁忌谱 :
 台湾,一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙,一夜之间,就奔赴黄泉,经过初步验尸. 断定为因砒霜中毒而死亡。那砒霜从何而来一名医学院的教授被邀赶来协助破案。
 教授仔细地察看了死者胃中取物,不到半个小时,暴毙之谜便揭晓。教授说:死者并非自杀,亦不是被杀,而是死于无知的它杀,大家莫名其妙。
 教授说:砒霜是在死者腹内产生的。死者生前每天也会服食维生素C ,这完全没有问题的问题出在她晚餐吃了大量的虾,虾本身也是没有问题的,所以她的家里人都没有事,但死者却同时服用了维他命C ,问题就出在这里 !
美国芝加哥大学的研究员,通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五钾砷化合物。这种物质食入体内,本身对人体并无毒害作用,但是,在服用维生素C之后,由于化学作用,使原来无毒的-五钾砷 “即砷酸酐,亦称五氧化砷,其化学式为(As05)”转变为有毒的三钾砷 “即亚砷酸酐” ,又称为三氧化二砷,其化学式为(As203),这就是们俗称的砒霜!
砒霜有巨毒作用,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。故中其毒而死者,常是七窍出血。
所以;为慎重起见,在服用维生素 C 期间,应当忌食虾类。
·虾+维C=中毒
·感冒药+可乐=中毒
·鸡蛋不能和土豆一起煮~~~~必死
·蜂蜜不能和大葱共食~~~剧毒
·海鲜不能和维生素片共食~~~砒霜
1、鸡蛋忌糖精┄-同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄-同食耳聋
3、海带忌猪血┄-同食便秘
4、土豆忌香蕉┄-同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄-同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄-同食则死
7、羊肉忌田螺┄-同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄-同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄-同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄同食心闷

不能一起吃的食物
1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻

以下食物在两小时内一定不要同吃:
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑

不宜多食的食物
.皮蛋(松花蛋),制作皮蛋需要用一定量的铅,多吃会引起铅中毒。
.臭豆腐,臭豆腐在发酵过程易被微生物污染,还含有大量盐基氮及硫化氢,能使蛋白质分解。
.味精,多吃会使血液中谷氨酸钠含量升高,出现短时头痛、心跳、恶心等症状,对人的生殖系统也有不良影响,每天进食量不能超过6克。
.方便面,方便面中含有色素和防腐剂,常吃对人体有害。
.葵花籽,葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会影响肝细胞的功能。
.菠菜,菠菜中含有草酸,它会与食物中的锌、钙结合而排出体外,引起缺锌、缺钙。
.猪肝,1公斤猪肝含有胆固醇达400毫克以上,多吃会导致动脉硬化。
.烤牛、羊肉,牛、羊肉在熏烤时会产生害物质,诱发癌症。
.腌菜,菜腌制过程中,易出现致癌物亚硝胺,诱发癌症。
.油条,油条中的明矾含铝,多吃铝对脑及神经细胞产生毒害,甚至引发老年痴呆症 .
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回复: 生活中常见的相克关系

帖子  admin 于 10/3/2011, 12:50

配伍禁忌
荤素不能搭配吃口诀:
猪肉菱角同食会肝疼,羊肉西瓜相会定互侵;
狗肉如遇绿豆会伤身,萝卜水果不利甲状腺;
鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;
柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋;
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;
豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;
胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食;
香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。

蔬菜搭配禁忌:
、萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;
、胡萝卜:不宜和西红柿、石榴、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
、黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
、甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
、韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。
、茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。
、菠菜:忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。
、小白菜:忌兔肉。
、南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
、竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
、蒜:一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;
、香菜:不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。
、芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。
、糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
、蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
、菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
、山药:忌鲫鱼、甘遂。
、木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食。
、苦菜:不可与蜂蜜同食
、花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。
、香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃

荤菜配伍禁忌
、猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能;
、羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
、鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。
、猪油:不宜与梅子同食。
、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
、猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
、牛肝:
、鸭肉:反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
、猪血:忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。
、羊心、羊肝:忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
、驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。
、鹅肉:不宜与鸭梨同吃。
、鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
、银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命;不可与鱼同吃,小儿尤忌。
、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食。
、鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
、雉鸡(野鸡):不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
、猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。
、虾:严禁同时服用大量维生素c,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
、泥鳅:不宜与狗肉同食。
、海带:不宜与甘草同食。
、鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;忌山药、甘草。
、鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荆芥。
、龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
、蜗牛:忌蝎子。
、田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食。
、牡蛎肉:不宜与糖同食。

水果禁忌
、杏:忌与小米同食,否则令人呕泻。
、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
、苹果:不宜与海味同食。
、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。
、桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。
、山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器。
、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。
、香蕉:不宜与白薯同食。
、柿子:忌与蟹同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。
、杨梅:忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。
、芒果:忌与大蒜等辛物同食。

、鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。
、鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食。
、小米(粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。
、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;多尿者忌用。
、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。
、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。
、牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与巧克力、桔子同食。
、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。
、醋:忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。
、豆腐(豆浆):不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋。
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帖子  admin 于 10/3/2011, 12:54

不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃。
2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。
4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。
5、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。
8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。
9、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。
10、久煮的水含有亚X盐,吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。

食疗歌 :
盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。
胡椒去寒又除湿,葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎,绿豆解暑最为妙。
梨子润肺化痰好,健胃补肾食红枣。
蕃茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好,葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火,苹果止泻营养高。
海带含钙又含磺,蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少 。
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